料理教室

11月のメニュー決まりました!

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・パン オ ディジョン

・牛肉ときのこの粒マスタードソース(パスタ添え)

・モンブラン

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パン オ ディジョンは粒マスタードを使った

フランスパン♪

そしてデザートは

秋になるとスイーツ売り場に並ぶ大人気のモンブラン登場♡

お楽しみに(^^)/


【11月開催日】*************************************

11/7(火)、11/8(水)、11/9(木)、11/10(金)、11/13(月)、

11/14(火)、11/15(水)、11/16(木)、11/17(金)

ご予約は10/2(月)9:00~ 電話受付開始です。

オケセイ住宅機器 0562-92-8638

お電話、またはご来店お待ちしています♫*************

9月のメニュー写真

・カスタードレーズンツイスト

カスタードとレーズンの組み合わせがとてもあう、ふわふわパンです♫

・冷たい豚キムチ

9月になってもまだまだ暑いですね。そんな日にぴったりのおかずにもつまみにもなる

一品です(*^-^*)

・ヨーグルトバーク

ヨーグルトにブルーベリーやイチゴをトッピング❤オレオの甘さと食感も楽しめるアイスデザートです😊

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9/5㈫・9/7㈭・9/14㈭のみ

空きがございます。

ご予約はオケセイ豊明店まで、お電話

または、ご来店おまちしています。

オケセイ豊明店(平日9時~17時)

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10月のメニュー決まりました!

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・かぼちゃパン

・スティック スパイシーチキン

・かぼちゃのジャーマンポテト風

・ガレットブルトンヌ

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ハロウィンと言えば「かぼちゃ」が使われることが多いですが、

実は、正式には「かぶ」を使うそうです。Σ(・□・;)

古代ケルト人の宗教的行事が発祥で、魔よけとして

「かぶ」をくり抜いて仮面を作っていたそうです。

アメリカに伝わってきた時に「かぶ」から「かぼちゃ」へ成り代わりました。

理由は、アメリカでは「かぶ」の生産量が少なく、「かぼちゃ」が多く収穫されていたから。

そしてそのまま全世界で「かぼちゃ」が定着されたようです。

アメリカの影響って大きいですね(*’▽’)

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ご予約は、9/1(金)9:00~ 電話受付開始です。

オケセイ住宅機器 0562-92-8638

お電話、またはご来店お待ちしています♪

8月メニュー写真

・ごはんおやき

ごはんおやきは、もっちりとしたちぢみ風。

干しえびがよく合います(^^♪

・鶏肉ときゅうりのごま酢和え

とりささ身は電子レンジで簡単調理(*^^*)

暑い夏にさっぱりといただけます!

・ごま豆腐

ごま豆腐はそのネーミングから大豆を原材料と思われがちですが、実際はごまと葛粉(くずこ)で

できています。こうばしい風味とねっとりとした食感でとてもおいしいです。

今回は手に入りやすい片栗粉で代用しています☺

・フルーツ羊かん

すっきり甘さ控えめの白あんにフルーツとジャムをまぜて冷やしました。

夏のおやつにぴったりです♪

おたのしみに!

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8/18(金). 8/21(火). 8/22(火)のみ

空きがございます。

ご予約はオケセイ豊明店まで、お電話または

ご来店お待ちしています。

オケセイ豊明店 (平日9時~17時)

0562-92-8638

9月のメニュー決まりました(^^♪

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・ カスタードレーズンツイスト

・ 冷たい豚キムチ

・ ヨーグルトバーク

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真夏日が続いています🌞

水分をたくさんとって熱中症に気を付けてくださいね!!

そんな暑い季節に 食欲をそそられる 『冷たい豚キムチ』登場(*^^*)

エネルギーを生み出し、疲れにもきくビタミンB1が豊富に含まれている豚肉は、夏バテ予防にとても効

果的です。そして、腸や体の調子を整える発酵食品「キムチ」と一緒に取ることで疲労回復を促してく

れます。

そしてデザートはアメリカで流行中のヨーグルトバーク♪

見た目もさわやかで涼しげです(^_-)-☆

お楽しみに!

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【9月開催日】

9/4(月)

9/5(火)

9/6(水)

9/7(木)

9/8(金)

9/11(月)

9/12(火)

9/13(水)

9/14(木)

ご予約は 8/1(火)9:00~ 電話受付開始です。

オケセイ住宅機器 0562-92-8638

お電話、またはご来店おまちしています♬

7月メニュー写真

☆ 醤油バターコーンのおやき風

コーンをバターで炒め、パンで包んで

おやきの形にするためにパンの上に鉄板をのせて膨らまないように焼きます☺

☆ 土佐豆腐の梅だれ

鰹節をまぶして焼いた土佐豆腐。美味しくてヘルシー♬

ごま油で焼いたお野菜と一緒にさっぱりとした梅だれでいただきます(*^^*)

大豆は「畑の肉」呼ばれるほど栄養成分がたっぷりとふくまれている食材で

タンパク質も豊富で、さらにカルシウムも多いとか(^^♪

☆ カップ抹茶ティラミス

抹茶シロップをしみこませたスポンジと、クリームチーズを交互に重ねて冷やし、

抹茶パウダーをたっぷりのせてお召し上がりください!

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7/6(木)と、7/11(火)のみ空きがございます。

ご予約はオケセイ豊明店まで、お電話、またはご来店お待ちしております。

オケセイ豊明店(平日9-17時)

0562-92-8638

8月のメニュー決まりました!

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・ごはんおやき

・ごま豆腐

・鶏肉ときゅうりのごま酢あえ

・フルーツ羊かん

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日に日に暑くなってきましたね!

さて、8月はパンメニューお休みの月です。

今年はごはんおやきを作ります♪ 冷凍庫に残っていたご飯でも

お手軽につくれますよ(^^♪

お米は、体のエネルギー源となる77%の炭水化物と7%のたんぱく質が主な栄養素ですが、

ビタミン、ミネラル、植物繊維など、健康的な生活に欠かせない栄養素がたっぷりふくまれて

いる食材です。便秘解消や、ダイエットにも効果があるみたいですね!

今月はおかずも夏にぴったりメニュー。

お楽しみに❕

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【8月開催日】

8/7(月)

8/8(火)

8/9(水)

8/10(木)

8/17(木)

8/18(金)

8/21(月)

8/22(火)

8/23(水)

ご予約は7/3(月)AM9:00~

電話受付開始です。

オケセイ住宅機器

0562-92-8638

お電話、またはご来店お待ちしています(*^^*)

6月メニュー写真

・抹茶大納言パン

抹茶カスタードを塗ったパンをくるくると巻いて糸でカットし焼き上げています(*^^*)

ふわっふわのおいしいパン❣ 焼き立てをお召し上がりください!!

・なすと鶏肉のみそバター炒め

なすがおいしい季節です♪ 紫色の皮にはポリフェノールの一種で強力な抗酸化作用のあるナスニンが豊富。活性酸素の生成を抑えるので、肌トラブルを防ぎ老化やがんの予防にもなるようです。
その大事な皮、切れ目を入れて焼くことで味が染み、食感もよくなります。

今回は、もも肉と合わせましたが、ムネ肉や豚肉と合わせてもおいしいです(^^)/

白ご飯にぴったりなおかずで、おつまみとしてもよいですね(^_-)-☆

・あじさいゼリー

「バタフライピー」は
タイで親しまれてるハーブの一種で、レモン果汁などで青色から紫に変わる不思議なハーブティ。

きれいな青や紫色のゼリーにし、ミルクプリンにのせました。涼しげで暑い夏にぴったりですね(*^^*)

・あわゆき

このメニューは、実はおまけメニュー(^^♪

抹茶大納言パンのカスタードを作るときに、卵白があまってしまうので、

先生が卵白レシピを考えてくれました♪

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6/15(水)のみ空きがございます。

ご予約はオケセイ豊明店まで

お電話、またはご来店お願いいたします。

オケセイ豊明店 (平日9-17時)

0562-92-8638

7月のメニューが決まりました!

 ・しょうゆバターコーンのおやき風

 ・土佐豆腐の梅だれ

 ・カップ抹茶ティラミス

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急に夏日が続いたと思ったら、また、肌寒くなったりと

寒暖の差が激しい日が続いていますね。

7月は暑い夏にさっぱりといただく『土佐豆腐の梅だれ』が登場❕

梅は、抗菌、抗ウィルス作用、疲労回復、血圧の上昇をおさえるなど

健康パワーが秘められている食材です。

ダイエット(脂肪燃焼効果)を期待できる成分も入っているのは

うれしいですね(^_-)-☆

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【7月料理教室開催日】

7/4㈫

7/5㈬

7/6㈭

7/7㈮

7/10㈪

7/11㈫

7/12㈬

7/13㈭

7/14㈮

ご予約は6/1(木)AM9:00~ 電話受付開始です。

オケセイ住宅機器 0562-92-8638

お電話おまちしています(*^^*)

(もちろんご来店でのご予約もOKです。)

5月メニュー写真

・豆と人参のフォカッチャ

人参をすりおろしたものを生地に混ぜて焼いてあるのできれいなオレンジ色のフォカッチャに仕上がりました(^^♪ お豆が良いアクセントになっています!

・玉ねぎのマリネ3種

新玉ねぎのおいしい季節です。

ピリ辛みそ風味、マスタード風味、ハムマリネの3種ご紹介♪

マリネ液が残ったら野菜サラダと和えてもおいしいですよ(^^)/

おつまみにも最適!

・あんロール

優しい味のあんをしっとりしたカステラで巻いた和菓子です。軽い触感なのでとても食べやすいです☺

・丸ごと新玉ねぎピラフ(おまけ)

今回は急遽、玉ねぎレシピを もう一品ご紹介!

なんと炊飯器に丸ごと新玉ねぎを投入して炊くんです(*^^*) とっても簡単!お楽しみに☺

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5月15(月)16(火) 17(水) 22(月)

空きがございます。参加ご希望の方は

オケセイ豊明店 0562-92-8638(平日9-17時)

までお電話お待ちしています。