料理教室

・豆と人参のフォカッチャ

・玉ねぎのマリネ3種

・あんロール

久しぶりにフォカッチャ登場します♪

おかずパンに最適(*´ω｀)

そして、玉ねぎのマリネのおいしいレシピ3種のご紹介(^^)/　

玉ねぎは、ケルセチンという成分を最も多く含む野菜で、血管を丈夫にしなやかにしてくれます。

動脈硬化の予防にも役立つ優れたお野菜！！

たくさん取りたいですね(*^^*)

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【５月開催】

５/10(水）

5/11(木）

5/12(金）

5/15(月）

5/16(火)

5/17(水）

5/18(木)

5/19(金）

5/22(月）

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4/3(月）９：00から電話受付開始です。

オケセイ豊明店　0562-92-8638　

ご来店でもOKです☺

ご予約おまちしています(^^♪

・　桜餅風あんぱん

この時期の和菓子屋さんに登場する桜餅は道明寺粉を使ってるのですが、今回の料理教室では

パン生地で作ってみました♪　あんこと桜葉の塩気がよく合います(*^^)v

・　厚揚げのいんろう焼き

厚揚げに鶏ミンチを詰め、焼き色をつけ、あんかけでいただきます(*´ω｀)

春の訪れを告げる菜の花も添えてみました!(^^)!　菜の花はビタミンCの含有量が野菜の中でもトップクラス！

美肌効果にもよいらしいですよ(^^♪

・桜羊かん

透明の寒天に桜の花びらをちらしてとあんこの二層仕立てにいたしました。

寒天と、あんこを分離させずにつくるには・・・？

実は、ちょっとしたコツがあるのです☺☺☺　　お楽しみに！

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３/１０(金)、３/１３(月）、３/１6(木）空きがございますので

参加ご希望の方は、豊明店まで来店、もしくは電話してくださいませ。

オケセイ豊明店

0562-92-8638

までよろしくお願いいたします。

・　お好み焼きパン

・　えびとじゃが芋のオーロラソース

・　苺のタルト

お好み焼きパン？？

さて、どんなパンなんでしょう？　　

今月のデザートは苺

４月は小粒のいちごが出回り、苺タルトには最適🍓

お楽しみに(^^♪

【４月の料理教室開催日】

2023年

4/4(火)

4/5(水）

4/6(木）

4/7(金）

4/10(月）

4/11(火)

4/12(水）

4/13(木）

4/14(金）

ご予約は3/1(水）AM9：00～

オケセイ豊明店　0562-92-8638まで

お電話、もしくはご来店で承ります。

よろしくお願いいたします。

●　ちくわパン(北海道風）

ちくわパンはちくわの穴にツナマヨなどの具材を入れパンとマヨネーズとともに焼きあげた

お総菜パン。北海道のでセイコーマートというコンビニで販売されていて地元の人には定番の

パンみたいです♪　

●　長芋の簡単グラタン

長芋をたたいて作る、とっても簡単グラタン！大小さまざまな長芋のほっくりした食感がまたおいしいのです☺

●　チンゲン菜の浅漬け

チンゲン菜は抗酸化作用があり、がんや生活習慣病の予防に期待できるB-カロテンが豊富な野菜です。

普段は炒めて使うことが多いのですが、今回は浅漬けにしてみました！

くせがなく、箸休めにもちょうどよいです(*^^)v

●　フロランタン

●　フロランタン

フロランタンはクッキー生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類を乗せて焼き上げた

フランスのお菓子です。

さくっとしたクッキー生地とアーモンドが絶妙な組み合わせでとてもおいしいです♪

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２月１３日（月）、２月１４日（火）、２月１５日（水）のみ空きがございます。」

参加ご希望の方は、早めにご予約くださいませ。

オケセイ豊明店

0562-92-8638

までよろしくお願いいたします。

　🌸　桜餅風あんぱん

　🌸　厚あげのいんろう焼き

　🌸　桜羊羹

春らしいメニューになりました(^^♪

お楽しみに‼

【3月の料理教室開催日】

2023年

3/6(月）

3/7(火)

3/8(水）

3/9(木）

3/10(金）

3/13(月）

3/14(火)

3/15(水）

3/16(木）

ご予約は２月１日（水）AM9：00～

オケセイ豊明店0562-92-8638

まで、お電話、もしくは店頭までお願いいたします。

　　　　　　　♡今月は2月のバレンタインデーに向けてのレシピです♡

💖　クランベリーチョコ

フランスパンの生地にブラックココアを使って、外はカリッと中はふんわりと焼き上げたクランベリー入りのパンです♪

焼きたてをぜひお召し上がりください(^^♪

💖　たらのアクアパッツア

見た目も華やかなアクアパッツァ♪　今回はタラを使って作りました。

味付けは主に白ワインと塩コショウ。魚介と野菜からおだしが出て

とてもおいしいです！！

しかもとっても簡単で時短レシピになります(*^^)v

💖　ロータスブラウニー

ロータスビスケットをご存じでいらっしゃいますか？ベルギーで誕生した世界中で愛されているロングセラービスケットのこと。このビスケットをチョコブラウニーの上に載せて焼いたかわいい

スイーツです♡

焼きたてはさくっと、時間がたつとしっとりと。

食感がかわるのもお楽しみください(*^-^*)

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１月１６日(月）と１月１７(火)のみ空きがございます。

参加ご希望の方は早めにご予約くださいませ。

オケセイ豊明店

0562-92-8638

までよろしくお願いいたします。

今年も残り2週間をきり、時の過ぎる早さに毎年驚いています。

今年も一年間ご来店いただきありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします(*^-^*)

さて、２月は『ちくわパン』の登場です！

コロナ前は、東邦ガスのガス展があると

豊明店ではカレー風味の『ちくわパン』をご来店の皆様に食べていただいていたそうですが

2月のメニューは『ちくわパン(北海道風）』です。

さて、どんなちくわパンなんでしょう？( *´艸｀)

おたのしみに❕

⛄２月の料理教室のメニューです⛄

　　・ちくわパン(北海道風）

　　・長芋の簡単グラタン

　　・チンゲン菜の浅漬け

　　・フロランタン

【開催日】

２０２３年

2/6(月）

2/7(火)

2/8(水）

2/9(木）

2/10(金）

2/13(月）

2/14(火)

2/15(水）

2/16(木）

ご予約は１/５(水）9：00　電話受付開始です。

ご予約おまちしています🎶

オケセイ豊明店　0562-92-8638

🎄　モーンシュトーレン

　けしの実ペーストをもっちりとしたパン生地でくるみました。

　中に入っているクルミがいいいいアクセントに!(^^)!

　おいしいシュトーレンができあがりました♪

🎄　カチャトーラ

カチャトーラとは、「漁師風の」という意味を持つイタリア料理です。

鶏もも肉と野菜をトマト味で煮込みました。

手に入りやすい材料ばかりなので、作りやすいですよ(*^-^*)

🎄　ハッセルバックポテト

こちらは、スウェーデンの家庭料理です♪

じゃがいもにこまかく切り込みを入れて焼くことで切れ目から開いて華やかな

見た目に(^^♪

🎄　ガレット　デ　ロワ

新年をお祝いするフランスのお菓子です。

年が明けると、フランスのお菓子屋さんやパン屋さんの店頭は

「ガレット　デ　ロワ」で

埋め尽くされるそうです(*^-^*)

クリスマスメニューなのでいつもよりおいしいパイ生地を

使いました(#^.^#)

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１２月１３日と、１５日のみ空きがございます！

ご予約は

オケセイ豊明店

0562-92-8638　平日9-17時

までよろしくお願いいたします。

寒くなってまいりました。

我が家ではガスファンヒーターが大活躍！すぐに暖かくなりお気に入りです(^^♪

ガス屋で働き始めてから知ったのですが、ガスファンヒーターは早めの購入がお買い得！

気になっている方はお声がけくださいね。

１月の料理教室のメニューが決まりました。

　　・クランベリーチョコ

　　・たらのアクアパッツア

　　・ロータスブラウニー

１月は２月のバレンタインデーに向けてのパンとデザートになります♪

お楽しみに　(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

【開催日】

2023年

1/10(火)

1/11(水）

1/12(木）

1/13(金）

1/16(月）

1/17(火)

1/18(水）

1/19(木）

1/20(金）

ご予約は１２/１(木）9：00　電話受付開始です。

オケセイ豊明店　　0562-92-8638

まで、お電話お待ちしております(^^♪

・　りんごパン

形もかわいいりんごパン。梨にも見える！？( *´艸｀)

中にはカスタードとりんごの甘煮もはいってます♪

・れんこんと豚肉のごまドレ

れんこんのおいしい季節ですね。しゃきしゃきの食感と柔らかい豚肉にごまドレがよく合います(^^♪

・切干しのごまドレサラダ

『れんこんと豚肉のごまドレ』で使ったドレッシングを使ってもう一品❣

切り干し大根がサラダになりました☺

・大学いも

大学いもは油で揚げなくても簡単に作れます！

いろんな種類のおいもで作ってもそれぞれのおいしさがでておすすめ!(^^)!

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１１月１７日(木）のみ空きがございます！

ご予約はオケセイ豊明店までお願いいたします。

0562-92-8638

１２月はクリスマスメニューになります。おたのしみに(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡