料理教室

12月🎄クリスマスメニュー🎄

 ⁂ オレンジシュトーレン

 ⁂ チキンのパイ包み

 ⁂ ホワイトスノードーム

 ****お楽しみに******

【12月開催日】

12/9(月)・12/10(火)・12/11(水)・12/12(木)・12/13(金)

12/16(月)・12/17(火)・12/18(水)・12/19(木)・12/20(金)

普段、平日に参加できない方、ぜひ、ご参加お待ちしております!

ご予約は11/1(金)9:00~電話予約開始です。

ご来店でのご予約も承っております。

10月のメニュー写真

ハイジの白パンのようなまっ白でふわふわのパンに白玉あんこをつめました♪

あんこも甘さ控えめでほっこりした甘さです。

お肉のそぼろに見えますが、実は高野豆腐なんです。高野豆腐は、たんぱく質や大豆イソフラボン、鉄、食物繊維などが豊富で、女性にうれしい栄養素がたっぷり! 今回は野菜もたくさん使ったヘルシーメニューです☺

しっとりマフィンにオレオをトッピングしました♪

10/22(火)のみ空きがございます!

ご予約は、お電話またはご来店おまちしております。

11月のメニュー決まりました!


* ブリオッシュのスイートポテトサンド 

* 蓮根バーグ 温玉のせ

* りんごのクラフティ

◇食欲の秋!

秋はレンコンがおいしい季節です。

レンコンはビタミンCや植物繊維も豊富で

抗酸化作用に優れたタンニンも含まれているのでアンチエイジングにも

役立つ野菜です♪

日本では穴が開いていて先を見通せることから

『見通しがきく』縁起物としておせち料理にも使用されるようですね。

そんな旬な、そして縁起の良いレンコンを使った今月のお料理、お楽しみに!

【11月料理教室開催日】

11/5(火)・11/6(水)・11/7(木)・11/8(金)

11/11(月)・11/12(火)・11/13(水)・11/14(木)・11/15(金)

11/18(月)

ご予約は10/1(火) 午前9時から 電話予約開始です!

ご来店も大歓迎です♪

9月のメニュー写真

コッペパンの中身はなんと たくあん漬け!!

滋賀県、長浜市のご当地パンをまねて作りました♪

ひじきソースがさっぱりとし、まだまだ暑い夏でも食欲をそそる一品です(^^)/

ごまの風味たっぷりのやわらかなプリンです。

全粒粉を少し加えて そぼくなクッキーが出来上がりました(^^)/

ご予約は、お電話またはご来店お待ちしております。

10月のメニュー決まりました!

 * 白玉あんぱん

 * ヘルシーそぼろ

 * カフェスパイスマフィン

  お楽しみに!

【10月料理教室開催日】

10/8(火)・10/9(水)・10/10(木)・10/11(金)

10/15(火)・10/16(水)・10/17(木)・10/18(金)

10/21(月)・10/22(火)

ご予約は9/2(月) 午前9:00~電話予約開始です。

ご来店も大歓迎です♪

8月のメニュー写真

韓国風おにぎり🍙チュモッパ。

『チュモク』は「にぎりこぶし」、『パブ』は「ごはん」という意味で、これをくっつけて

『チュモッパ』というそうです(^^)/

韓国のりや、たくあんなど混ぜて食感も楽しめます♪

カリフォルニアロールはアメリカで親しまれている巻き寿司です。すし飯とアボカドがとても合います!

独特のぬめりとつるんとした食感が美味しいもずく。このぬめりは美味しいだけではなく、がんや糖尿病などの生活習慣病予防にも効果が期待できる成分が含まれています。

今回は、野菜も刻んで入れ色鮮やかに仕上げました☺

見た目もかわいいフルーツゼリー。暑い夏にぴったりです♪
なめらかな質感と、時折くる粒あんがアクセントになるおいしいデザートです☺

8/6(火)・8/8(木)・8/20(火)・8/23(金)・8/26(月)

空きがございます!

ご予約は、お電話またはご来店おまちしています。

9月のメニュー決りました!

 滋賀県で有名なソウルフードの「サラダパン」をご存じでしょうか?

 地元でも大人気で、すぐに売り切れてしまう人気パンを手作りしてみました(^^)/

 お楽しみに♪

【9月料理教室開催日】

9/10(火)・9/11(水)・9/12(木)・9/13(金)

9/17(火)・9/18(水)・9/19(木)・9/20(金)

9/24(火)

ご予約は、8/1(木) 午前9:00~電話予約開始です。

ご来店も大歓迎です!

7月のメニュー写真

ライ麦粉を使ったドイツパン♪

クルミとカレンズ(干しぶどうの一種で酸味とコクがあります)の相性が抜群💛

クリームチーズをつけて食べるのもおすすめです(^_^)

なんと一切 油を使わず簡単でヘルシーなかつです♪
見た目もあざやかでフルーツたっぷりなデザート♪冷やしてお召し上がりください(^^)/

7/11(木)・7/18(木)のみ 少し空きがございます!

ご予約は、お電話またはご来店お待ちしています。

8月のメニュー決まりました!

 ❁ 裏巻き寿司(カリフォルニアロール)

 ❁ カラフルもずく酢

 ❁ 一口フルーツゼリー

 ❁ コーヒー小豆かん

 

 今月、パン作りはお休みで

 ご飯を使ったメニューになります。

 他にもデザートを含め もりだくさん♪

 

☆チュモッパは、最近インスタで人気の 

まんまるな形が特徴の韓国のおにぎりです🍙

見た目もかわいいです💛

【8月料理教室開催日】

8/5(月)・8/6(火)・8/7(水)・8/8(木)・8/9(金)

8/20(火)・8/21(水)・8/22(木)・8/23(金)・8/26(月)

ご予約は 7/1(水) 午前9:00~ 電話予約開始です。

ご来店も大歓迎です!

6月のメニュー写真

ふんわりブルーベリーチーズが香るやわらかなパンです♪
かぼちゃは、ビタミンE含有量が野菜の中でトップクラス!抗酸化作用により細胞を若く保つほか、心疾患や脳卒中、がんの予防など栄養素が豊富です。今回はかぼちゃと相性が良い豚肉を使った蒸し料理です。フライパンに材料を入れて蒸すだけの簡単メニュー。ごはんのおかずにもぴったりです(^^♪
自分でパフェを作ります(≧▽≦) トッピングもいろいろあって楽しい♪

コツはアイスクリームを入れすぎないこと!ついついたくさん載せたくなっちゃいますが

全部アイスの味になってしまうので「少し載せ」がおすすめです(^_^)

6/11(火)・6/14(金)・6/18(火)のみ空きがございます!

ご予約は、お電話またはご来店お待ちしています。